Как нарезать сыр для сырной тарелки?

274

При подаче не забудьте положить на стол два разных ножа, чтобы не смешивать вкусы нежных и острых сыров. Нарезать сыры можно ломтиками, тонкими слоями, сворачивая в трубочки, кубиками. Самая идеальная нарезка - это когда видны край, корочка и сердцевина каждого представленного вида.

Что должно быть на сырной тарелке?

Идеальная тарелка должна содержать:свежий козий сыр;мягкий белый сыр, например бри или камамбер;полумягкий сыр желательно из коровьего молока, например брик;голубой сыр, например рокфор, стилтон или горгозола;твердый сыр на ваш вкус.

Как правильно резать сыр на сырную тарелку?

Как правильно нарезать сыр При подаче не забудьте положить на стол два разных ножа, чтобы не смешивать вкусы нежных и острых сыров. Нарезать сыры можно ломтиками, тонкими слоями, сворачивая в трубочки, кубиками. Самая идеальная нарезка — это когда видны край, корочка и сердцевина каждого представленного вида.

Как нарезать квадратный сыр?

Большой квадратный кусок или сыр в форме сердца также можно легко нарезать треугольниками. Сперва разрежьте сыр пополам вертикально и горизонтально, а после по диагонали, угол к углу. Козий сыр в форме пирамиды подается таким же образом – начиная от центра сыра, отрезайте кусочек словно ломтик пирога.

Как правильно нарезать голландский сыр?

0:511:55Рекомендуемый клип · 34 сек.Начало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа

Почему сыр режут треугольниками?

Такой сыр имеет тонкий вкус, поэтому подавать его можно практически с чем угодно. Эти сыры нарезают треугольниками, как пиццу. Они быстро плавятся, поэтому нарезку делают непосредственно перед подачей на стол. К таким сырам подойдут ягоды с кисловатым оттенком, например, клубника или голубика.