Последнее обновление: 2021-10-09 15:21:05
Чтобы узнать, какого пола перец перед вами, нужно просто перевернуть его. Если у перца 4 горки — это женский тип, а если 3 — мужской. Вот и весь секрет его выпуклостей. Также к отличиям можно отнести форму: «мальчики» более вытянуты, а «девочки» шире и короче.31 авг. 2018 г.
Посмотрев на неё, вы увидите, что красный и желтый перцы действительно рекордсмены по содержанию аскорбиновой кислоты — в них больше 4,5 дневных норм витамина С. Зеленый перец — аутсайдер, в нем этого витамина в 2 раза меньше.30 авг. 2020 г.
В настоящее время все сладкие перцы желтого, оранжевого и красного цвета относят к болгарскому перцу. Употребляется в пищу в сыром и обработанном виде. Болгарский перец можно есть в свежем виде, а также варить, запекать, тушить, жарить на сковороде и гриле.
Однако не всем известны полезные свойства болгарского перца. Они обусловлены в первую очередь богатым витаминным составом этого овоща. Не секрет, что в 100 граммах его мякоти содержится 90г воды, 1,2 г белков, 0,3 г жиров и 5 г полезных углеводов, а также 3,5 г клетчатки.
Польза болгарского перца Именно из-за высокого содержания витаминов болгарский перец участвует в защите организма от заболеваний иммунной системы. При этом положительно влияет на состояние нервной системы: успокаивает, а в долгой перспективе может помочь в борьбе с бессонницей.
В сладком перце сожердатся витамины С, В1, В2, В9, Р, РР и каротин, поэтому людям страдающим депрессией,сахарным диабетом,а также при ухудшении памяти,бессоннице,упадке сил следует включать перец в меню. По количеству витамина С перец превосходит лимоны и черную смородину.17 июн. 2010 г.