Последнее обновление: 2021-10-08 09:31:57
Чтобы заготовки на зиму долго стояли и не портились необходимо не просто мыть тару, но и стерилизовать как банки, так и крышки.
Крышка металлическая винтовая для домашнего консервирования ("твист офф"), изготавливаются только из высококачественной российской и импортной жести. Используются для укупорки стеклянных банок типа III, выпускаемых в Российской Федерации и Республике Беларусь.
Желательно проверять перед закаткой крышку на надежность. Для этого наберите воду в емкость, закрутите крышку, после чего переверните банку. Если вода подтекает – такую крышку использовать нельзя, если нет - можно консервировать. Так же желательно проверять лаковое покрытие внутри крышки.