Сколько энергии в 1 г жира?

246

Какое количество энергии выделяется при окислении в организме 1 г жира?

При распаде 1 г жира выделяется 38,9 кДж (9,3 ккал) энергии (в 2 раза больше, чем при расщеплении 1 г белков или углеводов). Жиры являются соединениями, включающими в себя жирные кислоты и глицерин.

Сколько килоджоулей в 1 г жира?

Пищевая энергетическая ценностьКомпонент пищикДж/гккал/гЖиры38,99,29Белки17,24,1Углеводы17,24,1Карбоновые кислоты (лимонная кислота и др.)9,22,2

Сколько энергии освобождается при окислении 1 г углеводов?

Углеводы являются основным источником энергии в клетке. При окислении 1 г углеводов выделяется 17,6 кДж энергии. У животных в клетках печени откладывается гликоген. В мышцах, так же как и в печени, синтезируется гликоген.

Сколько калорий высвобождается при расщеплении 1 белка?

Кроме основной функции белков - белки как пластический материал, он может использоваться и как источник энергии при недостатке других веществ (углеводов и жиров). При окислении 1 г белка освобождается около 4,1 ккал.23 авг. 2010 г.