Дом » питание » Что такое обычная диетическая насыщенная жирная кислота?

Что такое обычная диетическая насыщенная жирная кислота?

432
Последнее обновление: 2021-09-17 16:09:02


Ответить:
Обычные диетические насыщенные жирные кислоты включают стеариновую кислоту , пальмитиновую кислоту , миристиновую кислоту и лауриновая кислота . Аналогичным образом люди спрашивают, что такое насыщенная жирная кислота? Насыщенные жирные кислоты - это органические кислоты с прямой цепью с четной количество атомов углерода (таблица 2). Одна насыщенная жирная кислота , стеариновая кислота (C 18 : 0 ), не повышать концентрацию холестерина ЛПНП в сыворотке. Основными источниками этой жирной кислоты являются говяжий жир и масло какао. Что такое диетические жирные кислоты? Источники жирных кислот включают фрукты, растительные масла, семена, орехи, животные жиры и рыбий жир. Незаменимые жирные кислоты , такие как омега-3 жирные кислоты , служат важным клеточным функциям. Они являются необходимой частью диеты человека, потому что в организме нет биохимических путей для самостоятельного производства этих молекул. Люди также спрашивают, каковы примеры насыщенных жирных кислот? Примеры насыщенных жирных кислот Масляная кислота с 4 атомами углерода (содержится в масле). Лауриновая кислота с 12 атомами углерода (содержится в кокосовом масле, косточковом пальмовом масле и грудном молоке). Миристиновая кислота с 14 атомами углерода (содержится в коровьем молоке и молочных продуктах) Что такое насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты? Насыщенные жирные кислоты не содержат двойных связей между атомами углерода и, таким образом, являются « насыщенными » атомами водорода. Мононенасыщенные жирные кислоты имеют одну двойную связь, а полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) содержат две или более двойных связей (рис. 3-2).

up