Нужно ли охлаждать вино перед употреблением?

196

Если вы хранили красное в холодильнике, дайте ему постоять на столе хотя бы час. Белое вино наоборот, храните в холодильнике, а за полчаса до подачи подержите при комнатной температуре. Крепленые красные вина нужно хранить 40 минут. Легкие белые вина нужно выдержать в холодильнике в течение 2,5 часов.

Какой температуры нужно пить вино?

Температура Оптимальная температура подачи большинства напитков, в том числе десертных вин, крепленых, Хереса или Портвейна, держится в пределах 16-18 0С. Фруктовые напитки, натуральные десертные или тонкие сухие белые вина лучше подать при температуре от 14 до 16 0С.

Какое вино следует охлаждать?

Принимая во внимание это правило, можно сказать, что одни красные вина нуждаются в значительном охлаждении, другие же, напротив, раскрываются при более высокой температуре. Так, легкие красные вина перед употреблением охлаждают до 12-14 °С. Вина со средним телом рекомендуется охлаждать до 15-16 °С.

Какой температуры должен быть коньяк при употреблении?

25 ⁰СПроцесс дегустации Оптимальная температура подачи коньяка составляет 20–25 ⁰С. Пить алкогольный напиток необходимо из предназначенных для этого бокалов. Наиболее распространёнными являются снифтеры – сужающиеся кверху округлые бокалы, на тонкой ножке.

Можно ли охлаждать белое вино?

Если вы хранили красное в холодильнике, дайте ему постоять на столе хотя бы час. Белое вино наоборот, храните в холодильнике, а за полчаса до подачи подержите при комнатной температуре. Крепленые красные вина нужно хранить 40 минут. Легкие белые вина нужно выдержать в холодильнике в течение 2,5 часов.

Как правильно охлаждать белое вино?

0:511:56Рекомендуемый клип · 37 сек.Начало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа