Последнее обновление: 2021-10-08 09:35:12
Широкий бокал Cуществуют два самых распространенных бокала для шампанского и игристых вин – coupe de champagne (широкий) и flute (вытянутый). Бокал coupe de champagne (бармены также называют его креманкой) был создан в 1663 году в Англии специально для шампанских вин.
Его форма похожа на флейту, но с более вместительной чашей, расширяющейся в середине и слегка сужающейся вверху (как недораскрывшийся бутон тюльпана). Так же, как и «флейта», этот бокал поддерживает активную игру пузырьков, но благодаря своей форме, не бьёт ими в нос, а вкус подаёт на нужные части языка.
Фужер-блюдце Бокал на высокой ножке объёмом 200 мл, сама ёмкость бокала достаточно плоская, такие бокалы используются для шампанского. Фужеры-блюдце были изобретены около 300 лет назад, в то время шампанское было не таким газированным.
Бокалы для коктейлейCognac Balloon (Коньячный бокал) ... Champagne Flute (Фужер для шампанского в форме флейты) ... Cocktail Glass или Martini Glass (Коктейльный бокал) ... Highball (Хайбол) ... Collins (Коллинз) ... Cordial Glass (Ликерная рюмка) ... Hurricane Glass (Харрикен) ... Irish Coffee Glass (Бокал для ирландского кофе)
Обычно винные бокалы имеют стандартный объем (190-230 мл для белого вина, чуть больше, 240-255 мл, - для красного) и форму, напоминающую бутон тюльпана: чаша бокала широкая внизу, к верхнему краю слегка сужается, что не дает улетучиться тонкому аромату вина.
Также винные бокалы различают и по объему: для красного вина подойдут большие бокалы — от 140–200 мл и более, для белого вина — поменьше, до 100 мл. Для красного вина традиционны бокалы с закругленными формами, тогда как для белого вина берут бокалы с более вытянутым силуэтом.
750 млСтакан для коктейлей, 750 мл, 1 шт
Практика показывает, что упоминаемая в рецептах чашка в большинстве случаев оказывается стандартной американской и вмещает в себя 240 мл воды. В Европе, а также в Австралии, Канаде и Новой Зеландии одна чашка обычно подразумевает 250 мл.
Так, в России, принято считать, что чашка рассчитана на 100-130 мл кофе, в США же любят использовать более объемные кружки — от 140 до 180 мл. Это что касается именно кофейной чашки!
Бокалы для чая – элитная продукция, выгодно подчеркивающая отменный вкус тонизирующего напитка, пользующегося заслуженной популярностью. Это качественные изделия, изготовленные из наилучших материалов. В них гармонично сочетается красота и хорошие эксплуатационные свойства.