Что можно использовать вместо красного цикория?

Другие хорошие заменители зелени цикория включают капусту, которая может добавить более мягкую горечь. Капусту можно приготовить, что делает ее столь же универсальной. Кресс-салат - еще один эффективный заменитель цикория , поскольку он имеет острый вкус, аналогичный вкусу цикория . Также спросили, как использовать красный цикорий? Цикорий лучше всего подходит для приготовления салатов, а не с другими, более мягкими листьями. Сырые листья цикория отлично подходят для употребления в свежем виде, сбрызнув небольшим количеством заправки винегретом, или обжарив их и подавая в качестве овощного гарнира. Целые кочаны цикория можно запекать, тушить или готовить на гриле. А что такое красный цикорий? Цикорий можно выращивать ради его листьев, которые обычно едят в сыром виде, как листья салата. Некоторые называют радиккио только с белыми прожилками красными листами, также известными как красный эндивий и красный цикорий . У него горький и пряный вкус, который становится более мягким при жарке или жарке. Его также можно использовать для придания салату цвета и пикантности. Таким образом, радиккио - это то же самое, что красный цикорий? Как существительные, разница между цикорием и радиккио заключается в том, что цикорий есть ( botany) любое из двух растений семейства сложноцветных, в то время как радиккио представляет собой форму цикория с красными листьями и слегка горьковатым вкусом, употребляемым в пищу как салат овощной. Какой вкус цикория в салате? Хотя цикорий великолепен сам по себе, с небольшим количеством оливкового масла, лимонного сока, соли и перца, он также является долгожданным дополнением к пасте. Его можно есть сырым в салате , но он действительно имеет слегка горьковатый вкус , поэтому приготовьте зелень и добавьте оливковое масло и лимонный сок. помогает бороться с некоторой горечью.