Последнее обновление: 2021-08-09 11:09:04
Выделенное описание из ИнтернетаКак и остальные капусты является растением двулетним, но выращивается как однолетняя овощная культура. В первый год отрастает довольно толстый стебель высотой от полуметра и выше, от которого по всей длине отходят листья. ... На стебле, в зависимости от сорта, формируется от 30 до 70 кочанчиков массой по 7-20 г каждый.
Брюссельская капуста была выведена из листовой капусты овощеводами в Бельгии, откуда проникла во Францию, Германию и Голландию. Карл Линней впервые научно описал капусту и назвал её брюссельской в честь бельгийских огородников из Брюсселя.
Брюссельскую капусту на даче высаживают в последние недели апреля и на майские праздники. Раньше сажать рискованно: растение, хоть и холодолюбивое, но все же может замерзнуть. Если высаживать позже, можно не дождаться урожая до осени, так как кочанчики формируются и вызревают медленно.5 февр. 2021 г.
Спешить с уборкой не стоит. Как утверждают опытные садоводы, после заморозков брюссельская капуста становится только вкуснее. Поэтому сбор урожая продолжается до ноября месяца, а собранный урожай лучше всего хранить в замороженном виде.
Как понять, что брюссельская капуста созрела Он должен быть с грецкий орех. Но при этом важно, чтобы листья были плотно прижаты. Первые овощи нужно убирать, когда пожелтеют нижние листья на растении, которые необходимо удалить. Обычно сначала созревают плоды, расположенные внизу ствола.
Для улучшения воздушного режима все пожелтевшие листья внизу стебля надо обрезать. Это делают по мере роста и развития кочанчиков. ... Особенностью ухода за брюссельской капустой является прищипка верхушечной точки роста растения; при этом листья на вершине стебля оставляют для ускорения развития кочанчиков.
У них можно употреблять в пищу и стебли, и нераспустившиеся цветки, и листья, и плотные кочаны, и совсем маленькие кочанчики. Вот как раз такие миниатюрные кочешки и вырастают в пазухах листьев брюссельской капусты.10 мар. 2017 г.
Брюссельская капуста может достигать в высоту около 80 см, поэтому по мере развития, растение нужно несколько раз окучивать. Чтобы в корневой системе был хороший воздухообмен, регулярно рыхлите почву вокруг посадок.1 июл. 2015 г.
Сеют семена брюссельской капусты на глубину 1-1,5 см в отдельные горшочки с хорошо увлажненной плодородной почвой, состоящей в равных частях из дерновой земли, песка и торфа с добавлением минеральных удобрений и древесной золы. Перед посадкой пролейте грунт для дезинфекции раствором марганцовки.1 июл. 2016 г.
Брюссельская капуста содержит множество полезных витаминов В1, В2, В6, В9, PP, К и микроэлементов — солей натрия, калия, кальция, магния, фосфора, железа, йода, а также свободные аминокислоты и ферменты. Витамина С в брюссельской капусте в 1,5 раза больше, чем в лимонах и апельсинах.26 февр. 2020 г.
На дерново-подзолистых почвах, где плодородие относительно невысокое, обычно в первую подкормку брюссельской капусты вносят на 1 м2 следующее количество питательных веществ: азота – 2-3 г (5-10 г аммиачной селитры или мочевины), фосфора -1,5-2 г (7-15 г суперфосфата) и 2-3 г калия (5 г хлористого или сульфата калия).19 окт. 2017 г.
Как посеять брюссельскую капустузамочить в теплой воде с температурой в 50 градусов на 15 минут;подержать одну минуту в холодной воде;замочить на 12 часов в раствор микроэлементов;промыть под проточной водой;подержать сутки в овощном отделе холодильника;подсушить и можно приступать к посеву.
Перед посевом весной в открытый грунт опытные огородники не советуют замачивать семена капусты. Объясняют они это тем, что семечки могут сгнить. ... Высыпьте семена, накройте сверху еще одним куском влажной ткани и сверху обильно опрыскайте теплой водой. Проследите, чтобы семечки стали влажными, но в воде не плавали.
Перед посевом семена нужно подготовить. Для предотвращения развития заболеваний их необходимо замочить на полчаса в воде при температуре +50 °С, а после этого быстро охладить в холодной проточной.
Для ускорения прорастания семена капусты намачивают в воде комнатной температуры, помещают в теплое место и выдерживают там в течение 12 часов, меняя воду каждые 4 часа. Воду наливают так, чтобы она только покрыла семена. Особенно хороша для этих целей снеговая вода. Во время замачивания семена должны только набухнуть.
Высадка рассады брюссельской капусты в гряды Постепенно (от 30 минут в день) пребывание рассады на открытом воздухе доводят до суток и лишь потом высаживают. За 4-5 дней до высадки рассаду перестают поливать, а за несколько часов до процедуры обильно смачивают грунт водой.27 янв. 2018 г.
Брюссельская капуста имеет немного сладковатый ореховый вкус, который некоторым кажется немного горьковатым. Этот овощ имеет большой толстый стебель, на котором в несколько рядов растут маленькие кочанчики.
Высаживать рассаду брокколи в грунт желательно рано утром и предпочтительно — в пасмурную погоду. Оптимальной схемой посадки является 35 на 50-55 см. Посадку осуществляют в лунки, которые необходимо выкопать за день-два до посадки рассады, а перед посадкой полить (0,5 л).27 мая 2017 г.
Брюссельская капуста выглядит очень необычно. Толстые прямые стебли высотой около 0,5–1 м густо облеплены мелкими, не более 3–4 см в диаметре кочанами, похожими на белокочанную капусту в миниатюре. По размерам они сравнимы с грецким орехом. На одном растении их может быть от 30–50 до 100–120 штук.