Последнее обновление: 2021-10-08 09:34:31
Одним из способов хранения шпината является помещение его в эмалированную кастрюлю. Если листья сухие и достаточно свежие, то их можно положить в кастрюлю и плотно закрыть крышкой. Емкость надо поместить в темное и достаточно прохладное место. В таком состоянии шпинат может остаться свежим в течение нескольких суток.
Сухая заморозка листьев Отрезаем корешки и стебли. ... После полной заморозки перекладываем в контейнеры для длительного хранения, чтобы пучки как можно меньше травмировались. Точно так же, в сыром виде, можно заморозить не целые листья, а шинкованные.