Последнее обновление: 2022-01-14 04:03:01
Даже если мы привыкли думать, что единственный минус лука — его специфический запах и вкус, а польза — неоспорима, то это не совсем так. Горький овощ среди рекордсменов по содержанию сахара (почти 6 г на 100 г), хотя рядом полезных свойств тоже обладает.21 янв. 2022 г.
Наиболее известными природными сахарами являются сахароза, глюкоза, фруктоза, лактоза и мальтоза.Сахароза встречается почти во всех растениях. ... Глюкоза встречается во фруктах и овощах, ягодах, меде и соцветиях растений. ... Фруктоза, или фруктовый сахар, в больших количествах содержится во фруктах и меде.
Сахара во фруктах и ягодахПродуктСахароза, г/100 гФруктоза, г/100 гКиви1,34,3Ананасы5,52,5Манго92,6Садовая земляника (клубника)1,43,0
Всемирная организация здравоохранения рекомендует в среднем 15 г сахара в день для детей 2–3 лет и 20 г сахара для детей 4–6 лет. Также ВОЗ предлагает полностью исключить сахар из рациона детей младше двух лет. В таком возрасте потребность в калориях относительно невелика – и в сахаре нет особой необходимости.1 дек. 2020 г.
Фруктоза действительно не приводит к повышенной выработке инсулина, но при этом она значительно повышает уровень триглицеридов в крови, больше, чем при употреблении такого же количества сахара. Причина такого явления связана с различием в механизмах реакций преобразования фруктозы и глюкозы в нашем организме.15 дек. 2020 г.