Дом » десерты и выпечка » Что делает выращивание какао экологически чистым?

Что делает выращивание какао экологически чистым?

258
Последнее обновление: 2021-09-07 11:24:21


Ответить:
Производство какао может не причинить экологического вреда при правильном управлении, но передовой опыт не получил широкого распространения, что приводит к эрозии почвы и, в конечном итоге, к дальнейшему вырубка лесов под новые плантации. Когда почва размывается, земля становится менее плодородной для какао , и урожайность падает. Также вопрос, является ли выращивание какао устойчивым? До 40% урожая какао ежегодно теряется из-за неправильного обслуживания. В целом, фермерам какао не хватает обучения и рекомендаций по устойчивому и диверсифицированному сельскому хозяйству для повышения производительности, повышения качества своих какао бобов и практики ведения сельского хозяйства в способами, не наносящими вред окружающей среде. Следовательно, возникает вопрос, почему Западная Африка так важна для выращивания какао? Выращивание какао - важный источник дохода для почти двух миллионов семей только в Западной Африке . Однако потеря урожая, неэффективные методы ведения сельского хозяйства и отсутствие фермерской организации мешают многим семьям реализовать истинный экономический потенциал урожая. Аналогичным образом, сколько получает фермер, выращивающий какао? средняя ферма какао будет производить одну или две тонны какао бобов в год; одна тонна - это 16 мешков какао . Средний фермер будет получать прибыль от 1400 до 2000 долларов в год, самое большее около 5 долларов в день, что необходимо для содержания 6-10 иждивенцев. Что означает экологически чистое какао? GISCO определение устойчивого какао - это какао , «произведенное в соответствии с экономическими, экологическими и социальными требованиями» либо в соответствии с международно признанными стандартами, такими как Rainforest. Alliance или Fairtrade, либо через источники, сопоставимые с этими стандартами, которые были проверены «утвержденным методом».

ближайшая горячая точка
горячая классификация
Это может заинтересовать
up