Последнее обновление: 2021-12-14 11:05:37
В хорошей упаковке клубника дольше останется свежей, а хорошая упаковка для ягод — это коробки из прочного картона или дерева с отверстиями для вентиляции. Может подойти и пластик, но в нём тоже должны быть проделаны отверстия. Чем тоньше слой ягод, тем дольше они пролежат в холодильнике.12 июн. 2015 г.
10 днейВообще их можно хранить в течение 5-10 дней, если предварительно охладить сразу же после сбора урожая и держать при 0°С и относительной влажности 90-95%. Срок хранения ягод можно продлить, применяя 10-30% углекислого газа во время хранения в холодильном транспорте, что помогает сдержать рост грибов.
Старайтесь употреблять их в течение 3 дней; некоторые ягоды могут храниться до недели, но лучше избегать такого длительного хранения мягких ягод так как, они, скорее всего, быстро обрастут плесенью. Хранение малины, клубники и черники. Эти мягкие ягоды лучше держать в закрытой посуде в холодильнике.
Для хранения в холодильнике у вас есть три варианта: хранить без пакета, в пластиковом пакете или в бумажном пакете. Пластиковый пакет сдерживает внутри влагу, поэтому лучше не затягивать его плотно или проделать несколько дырочек. Желательно не мыть овощи и фрукты перед тем, как отправить их в холодильник.14 июн. 2012 г.
Не стоит даже мыть фрукты (а тем более нежные ягоды!) перед их отправкой на холодное хранение. Если уж это сделали по незнанию, перед закладкой в холодильник обязательно обсушите каждый плод хотя бы кухонными бумажными полотенцами. Пластиковый пакет – не самая лучшая тара для хранения фруктов и ягод в холодильнике, т.
Обычно подготовленные чистые и сухие ягоды (смородину, ежевику, клубнику, чернику, вишню, черешню) выкладывают в один слой на поднос для быстрой заморозки. Затем пересыпают в емкость или пакет, плотно закрывают и далее хранят в морозильной камере. Теперь зимой вы сможете наслаждаться цельными ягодками!
Обычно ягоды годжи продают в сушеном виде. Ягоды годжи бери надо хранить в холодном сухом месте, далеко от воздействия солнечных лучей. Ягоды годжи бери очень быстро портятся - по этой причине их продают сушеными. Можно хранить ягоды годжи бери и в холодильнике - в полиэтиленовом пакете или в стеклянной емкости.
На зиму можно заморозить любой фрукт и ягоду, в том числе:клубнику;смородину;чернику;крыжовник;жимолость;малину;ежемалину;вишню;