Чем отличается молоко а1 от а2?

183

Молочный белок А2 отличается от А1 всего лишь одной аминокислотой в аминокислотной последовательности белка, произошедшей в результате генетической мутации: А1 содержит в 67-й позиции гистамин, а А2 – пролин.3 июн. 2019 г.

Какие коровы дают молоко а2?

Чем отличается молоко а2?

Что такое казеин и где он содержится?

Кто производит молоко а2?