Последнее обновление: 2021-10-09 13:02:41
Образует микоризу с берёзой. Встречается в лиственных и смешанных лесах (берёзовых, сосново-берёзовых, с липовым подлеском). Распространён в северных областях России, в Белоруссии, в Верхнем и Среднем Поволжье, на Урале, в Западной Сибири. Встречается нечасто, но обильно, растёт обычно большими группами.
По цвету шляпка красно-коричневая, на ощупь сухая и шелковистая. Мякоть у горчака беловатая, со временем коричневатая без выраженного запаха, а млечный сок — очень едкий и горький. Отличить белый груздь от ложного можно по цвету — настоящий вид намного светлее.
Сколько по времени растет груздь после дождя Быстро плодовые тела этого вида расти не могут, они слишком плотные и тяжелые. Обычно рост груздей занимает 7-12 дней, именно столько времени нужно отсчитать после дождя, прежде чем отправляться на поиски. Важно!
Где растут грузди, когда собирают урожай Места грибные семьи выбирают возле лип и берез. Собирают урожай на исходе лета и осенью в лиственных или смешанных лесах. Грибы образуют на полянах обширные колонии там, где недалеко от поверхности есть белая глина. Грузди собирают с июля и до первых заморозков.
Помимо Малайсары, грибники советуют поискать в радиусе 100-200 километров от города, например, плато Ассы, Кордайский перевал. Также пишут, что урожай белых грибов, шампиньонов и груздей можно найти в Райымбекском районе Алматинской области.
«Самые грибные места – вдоль Качугского и Александровского трактов. Там чаще всего можно найти подосиновики, подберезовики и волнушки. Вдоль Голоустненского тракта – грузди, но для них еще рано. Они пойдут с середины августа», – рассказал специалист заготовительного предприятия.
Традиционно больше всего груздей можно собрать на Аршане. Особенно много грибов в районе поселков Никольск, Тунка, Батары. Расположены они примерно за 30-40 километров до известного курорта. Попытать счастье можно в Баендае и Выдрино, грибники говорят – грузди есть, но немного.
Многие любители тихой охоты этого региона активно ищут подосиновики, маслят и подберезовики. Самыми богатыми на грибы регионами считается Александровский и Качугский тракты, где масса подосиновиков, волнушек и подберёзовиков. Грибы предпочитают расти на опушках, недалеко от рек и автомобильных дорог.