Последнее обновление: 2021-10-09 15:21:03
Также сало содержит ценные жирорастворимые витамины: А, Е, Д и каротин. По словам нутрициолога, даже холестерин, содержащийся в сале, нельзя считать вредным и опасным: благодаря ему происходит синтез гормонов и витамина Д.10 мая 2021 г.
Со свиным салом связана целая вереница диетологических мифов. Ему приписывают как негативное влияние на сосуды, есть ли в сале холестерин, он там есть, примерно 850 ккал на 100 г. Содержит свиное сало и холестерин 75 мг на 100 г.