Дом » десерты и выпечка » Сколько форм для выпечки вам нужно?

Сколько форм для выпечки вам нужно?

447
Последнее обновление: 2021-06-04 12:43:22


Ответить:
Если вы не выпекаете торты очень часто, возможно, нет. Но если вы любите запекать слоистые пирожные , я рекомендую все три размера. 9-дюймовые круглые сковороды , вероятно, наиболее часто используются для использования сковороды в рецепте торта . 8-дюймовые сковороды - мои любимые, поэтому для большинства моих рецептов торта требуются 8-дюймовые сковороды . Формы для выпечки какого размера мне нужны? Руководство Kitchn по основным формам для выпечки Стеклянный, керамический или металлический противень 9 × 13 дюймов. Квадратный противень 8 × 8 дюймов или 9 × 9 дюймов. Две формы для половинок коммерческого качества. Круглая форма для выпечки диаметром 9 или 10 дюймов. Форма для маффинов ИЛИ бумажные чашки для суфле. A 9- или 10-дюймовая сковорода для пирога. Форма для выпечки хлеба 9 × 5 дюймов. Точно так же, сколько теста вы кладете в форму для выпечки? Заполните кастрюли на 1/2–2/3 полными; Кастрюли глубиной 3 дюйма следует заполнять только наполовину. Тесты для 2-дюймовых пирожных на диаграмме приведены для противней , заполненных на 2/3 жидкого теста . / span> Кроме того, стоит ли покупать форму для торта 8 или 9 дюймов? 'Круглый торт длиной 9 дюймов можно выпекать на 8 дюймов квадратная кастрюля , - говорит Леви Беранбаум. А «формы для выпечки хлеба и формы для трубок немного взаимозаменяемы, - говорит Медрич, - потому что они оба глубокие, но не широкие и широкие, но тогда вам придется сравнивать какой объем они вмещают ». Какие формы для выпечки используют профессионалы? 7 лучших профессиональных форм для выпечки тортов, подходящих для пекарни 1 - Форма для выпечки USA Pan, раунд 9 дюймов (лучший выбор) 2 - Круглая противень для выпечки Cuisinart AMB с антипригарным покрытием, серебряная (бюджетный выбор) 3 - Профессиональная круглая сковорода с антипригарным покрытием Chicago Metallic. 4 - Элитные противни для выпечки с антипригарным покрытием и силиконовыми ручками. 5 - Кастрюля Heritage Bundt из коллекции Nordic Ware Platinum.

up