Последнее обновление: 2021-10-09 14:58:06
Чтобы мороженое не растаяло, мы стараемся съесть его очень быстро. Однако спешка может спровоцировать ОРЗ (острое респираторное заболевание). Из-за перепада температуры происходит резкое охлаждение дыхательных путей – тело разогрето жарой, а мороженое очень холодное. Это вызывает стресс у организма.16 июл. 2020 г.
Вот главные правила дегустации:Оптимальная температура мороженого, которое следует есть, —14 С. ... Используйте две ложки – одной накладывайте порцию мороженого, а второй ешьте.Ложку, которой едите, держите во рту вверх дном. ... Чтобы оценить гладкую и кремовую текстуру мороженого, медленно вращайте ложку во рту.•25 мая 2020 г.