Последнее обновление: 2021-10-09 15:20:38
Если вы придерживаетесь среднестатистического потребления примерно 2,000 ккал в день, то углеводы должны давать вам не более 200 ккал. Т. к. один грамм углеводов содержит примерно 4 ккал, то мы получаем все те же 50 граммов.
В здоровом рационе жиры должны составлять 20-30% от среднесуточного калоража. Не стоит опускать жиры ниже нормы, поскольку это может быть чревато гормональными нарушениями. Многие думают, сократив жиры до 0,5 г на килограмм веса, они быстрее похудеют, но это не так. Мы толстеем не от жиров, а от избытка калорий.
Суть кето-диеты заключается в рационе питания с минимальным потреблением углеводов. В идеале — не больше 40-50 г в сутки. Постепенно надо достичь соотношения: жиры — 60-70%, белки — 20-30% и не более 10% углеводов.
Например, для человека, потребляющего 2000 калорий в день, 70-80% жиров составит около 144-177 г каждый день. Если потребности в калориях больше, то количество жира можно увеличить, при этом углеводы оставить все в тех же рамках 30-50 граммов в день.
Ключевым элементом кето-диеты являются жиры. Сколько же их можно съесть за день на кето-диете? От общего калоража рациона жиры должны составлять не менее 50%.
Если говорить в целом, то лучше всего для кето-диеты подходят овощи с листьями — салаты (можно есть в больших количествах с маслом, сметаной), цуккини, шпинат и все, что растет над землей. Отдавайте предпочтение зеленым овощам — в них, как правило, меньше углеводов и достаточно клетчатки.
Строгих ограничений по продолжительности питания нет. Как правило, это 2- 3 месяца или до достижения определенного результата. Но не более 8 месяцев, так как затем организм начинает терять метаболическую пластичность. Пищевые привычки формируются около 21 дня.
Попадание в кетоз происходит не сразу. Вашему организму требуется от 2 до 7 дней, чтобы войти в кетоз, в зависимости от множества факторов, включая ваше уникальное тело, состояние здоровья, уровень активности и диетический выбор. Почему это занимает так много времени?
Кетоз – это метаболическое состояние, которое наступает при серьезном ограничении углеводов или при голодании. Организм начинает расщеплять жир и получать из него энергию. Уже из этого определения понятно, что кетоз – эффективное средство похудения. Но мы любим его не за это.
Избыток кетонов ведет к появлению запаха ацетона изо рта и отравлению организма. При таком состоянии человек постоянно хочет спать, появляется ломота в мышцах. Меняется эмоциональный настрой – люди становятся подозрительными и агрессивными. Медики считают углеводное голодание опасным для здоровья человека.
Список разрешенных продуктов на кето-диете.молочные продукты – сыр, сливки, творог, йогурт;мясо – говядина, телятина, баранина;рыба и птица – тунец, сёмга, индейка;масла –сливочное и растительное;яйца;овощи– томаты, огурцы, темно-зеленые овощи и др.;зелень – сельдерей, эстрагон, базилик;орехи, маслины, авокадо;
Кето-диета — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов. Организм получает энергию из животной пищи вместо глюкозы. Такой рацион может помочь снизить уровень сахара и инсулина в крови и похудеть.
Универсальная формула, как отличить низкоуглеводный – разрешенный – овощ от высокоуглеводного: “растет над поверхностью земли”. Большинство пасленовых под нее подходят. Это: баклажаны
Что делать если вес “встал”? Советы по преодолению платоПодсчитайте сколько углеводов вы съедаете в сутки. ... Не переедайте. ... Попробуйте интервальное голодание ... Не ешьте слишком часто и не ешьте по ночам ... Ограничьте молочные продукты ... Осторожней с алкоголем ... Попробуйте жирный или яичный пост