Какой витамин в томатной пасте?

196

Что содержится в томатной пасте?

Томатная паста полезнее свежих помидоров. Продукт содержит больше каротиноида ликопина — это вещество способствует профилактике онкологических заболеваний. Ликопин является сильнейшим антиоксидантом и антиканцерогенным веществом. Хорошо, если томатная паста сделана по ГОСТу.

Что полезнее помидоры или томатная паста?

Новозеландские ученые заявили, что томатная паста более полезна, чем свежие помидоры. Согласно исследованиям, которые были проведены сотрудниками Университета Линкольна, при употреблении свежих помидоров, усваивается лишь небольшая часть - около 4% - ликопина. ...

Какая самая лучшая томатная паста?

По результатам экспертизы томатная паста «Семейные секреты» и «Кормилица» попали в черный список Росконтроля, а «Главпродукт», «Ящик астраханских помидоров» и Clever — признаны безопасными и рекомендованы к покупке.

Как выбрать правильную томатную пасту?

Спелые помидоры при правильной термообработке дадут пасте насыщенный красный цвет. Если же нагревали дольше, чем нужно — паста станет коричневатого оттенка. Такой же цвет получится, если использовать незрелые помидоры.

Какого цвета должна быть томатная паста?

-красный цветУ томатной пасты должен быть ярко-красный цвет. Это значит, что ее приготовили правильно и из хороших томатов.