Дом » барбекю и гриль » Что такое мозаичный хмель?

Что такое мозаичный хмель?

339
Последнее обновление: 2021-09-16 08:41:13


Ответить:
Описание: Мозаика , также известная как HBC369, является первенцем Симко. Мозаика сочетает в себе очень сложный хмелевой аромат с довольно высоким содержанием альфа-кислот и низким содержанием когумулона, что делает его идеальным хмелем тройного назначения (горечь / вкус / Аромат). С учетом этого, каков вкус мозаичного хмеля? Сенсорное описание: Мозаичный хмель довольно сложен по своему профилю. Он может быть наиболее известен своими ароматами «черники» или «ягодной смеси», но другие используемые дескрипторы включают манго, косточковые, розовые или цветочные, жевательную резинку, тропический, цитрусовый, травяной, сосновый, землистый, травяной, пряный. > Во-вторых, каков вкус хмеля Simcoe? Simcoe часто сравнивают с Cascade, иногда называемым «Cascade на стероидах». Он описывается как фруктовый и землистый. Он может нести ноты ягод, абрикоса, маракуйи и цитрусовых, но также имеет ярко выраженный аромат сосны и древесной земли. Вкус и аромат довольно сложные и уникальные. А какой хмель сочетается с Mosaic? IPA получил Mosaic, Cascade, Simcoe , Calypso, Meridian в DH, бомбу из тропических фруктов. Black IPA получил Simcoe , Chinook, Mosaic (2: 2: 1) в DH и имеет чернику поверх сырых сосновых шишек. Я согласен с MMAJYK, Citra и Amarillo будут хорошо сочетаться с Mosaic для получения супер фруктового IPA. Что такое хмель Citra? Хмель Citra - это хмель с высоким содержанием альфа-кислот, с сильным, но мягким цветочным и цитрусовым ароматом и вкусом. Это довольно новый сорт хмеля , который недавно завоевал популярность и стал столь же популярным, поскольку обладает интенсивным как ароматом, так и вкусом. Хмель цитра в последнее время все чаще используется в одинарном хмеле пива.

up