Последнее обновление: 2021-09-14 16:35:19
Выделенное описание из ИнтернетаПалео диета исключает любые виды злаковых бобовых. Пшеница, овёс, рожь, фасоль, соя, гречка, рис и другие культуры – запрещены.
Палео диета На палеодиете исключается фастфуд, сахар, молочные продукты, злаковые, бобовые, консерванты и все искусственное, ненатуральное. Предпочтение отдается фруктам и овощам, мясу, рыбе, яйцам. Можно есть семена, орехи, различные пряности и травы.
Палео-мукой выступает измельченные семена льна, миндаля, тыквенных семечек. Также тесто делают из кокосовой, свекольной, банановой муки — вариантов много.
Рацион при палеодиетеисключаются быстрые углеводы;сокращается потребление «обычных» углеводов;исключаются рафинированные продукты;меню составляется только из продуктов, доступных людям, жившим в доаграрную эпоху.18 июл. 2020 г.
Современная палеолитическая диета состоит из еды, доступной в наши дни и включает в себя рыбу, мясо и птицу предпочтительно травяного откорма, овощи, фрукты, корневища и орехи. При этом она исключает зёрна, молочные продукты, бобовые, сахар и обработанные масла.
Все злаки и некоторые крупы (рожь, ячмень, спельта, овес, гречка, пшено, амарант, киноа, кукуруза, кунжут, дрожжи, тапиока, рис и гречка в том числе). Бобовые. Все молочные продукты с содержанием лактозы, казеина и их производных.
Употребление кофе запрещено на бездрожжевой и белой диетах, программах детокса, СПА-голоде и питании по аутоимунному протоколу. На палеодиете и постной программе кофе можно пить только с растительным молоком, на остальных – с любым.
ЗЛАКИ И БОБОВЫЕ. Палео диета исключает любые виды злаковых бобовых. Пшеница, овёс, рожь, фасоль, соя, гречка, рис и другие культуры – запрещены. Таким образом, вы отказываетесь от хлеба, каши, круассанов и множества других продуктов, к которым привыкли.
Ограничений много: на АИП нельзя есть молочные и соевые продукты, яйца, бобовые, орехи и семена. Строго исключаются все рафинированные продукты, сахар и подсластители, консервы, кофе и алкоголь.
Известный шведский врач Андреас Энфельдт разделяет LCHF рацион по количеству углеводов на:строгий LCHF – кето-диету, где ежедневное потребление углеводов ограничено 20-25 г (примерно 500 г зеленых овощей в течение дня);умеренный LCHF – 25-50 г углеводов в день;либеральный вариант – 50-100 г углеводов в день
Есть такая очень усредненная концепция: самый строгий вариант LCHF или кето-диеты позволяет потреблять не более 10 граммов в день, средний вариант – до 25 граммов, а свободный до 50 граммов углеводов. Обычно 20-50 граммов за день набегает даже из небогатых углеводами продуктов – овощей, фруктов, орехов и молочки.
Завтрак: творогПерекус: сыр, яблокоОбед: куриный бульон, вареное яйцоПолдник: ряженкаУжин: говяжий антрекот, салат из зеленых овощей с маслом
На низкоуглеводной диете стоит сделать упор на следующие продукты:Кабачки (как гарнир или самостоятельная еда).Цветная капуста.Листовая свекла.Грибы всех видов.Стебли сельдерея.Блюда из тыквы.Помидоры черри.Косточковые фрукты (абрикос, слива, вишня, нектарин, персик).•30 дек. 2020 г.
Безуглеводная диета: список разрешенных продуктовМясо: говядина, баранина, свинина, курица.Рыба: лосось, форель, пикша и другие. ... Яйца: яйца всех птиц, обогащенные омега-3.Овощи: шпинат, брокколи, цветная капуста, морковь.Фрукты и ягоды: яблоки, апельсины, груши, черника, клубника.•26 июл. 2021 г.
Рацион без углеводов набирает популярность Сегодня существует множество различных режимов и правил питания. Изо дня в день большую популярность среди которых набирает кето-диета – больше жиров и белков, меньше углеводов.
Длительный отказ от них повлечет за собой проблемы с концентрацией, снижение работоспособности и, самое опасное, дальнейшую когнитивную дисфункцию (нарушение мышления). Помимо мозга, в углеводах нуждаются практически все наши органы, поэтому не стоит пренебрегать ими из страха набрать пару лишних килограммов.
Исключать углеводы из рациона нельзя. Необходимо их просто правильно сбалансировать. Без углеводов жир в организме расщепляется не полностью. В результате образуются продукты неполного сгорания – кетоновые тела.
Но прожить «без углеводов» человек в принципе не может: именно они обеспечивают питание нервной ткани (лет этак тридцать назад этой информацией активно пользовалась моя дочка, с хитрым видом канючившая: «Па, ну можно я ещё конфетку возьму – мозги же, они же сахар едят…»).
К простым углеводам относятся:Глюкоза. Содержится в свободном виде во фруктах, меде, используется в растворах для медицинского назначенияФруктоза или фруктовый сахар. ... Сахароза или пищевой сахар. ... Лактоза или молочный сахар. ... Мальтоза или солодовый сахар.22 июл. 2020 г.