Дом » вегетарианские диеты » Что значит трехвалентное железо?

Что значит трехвалентное железо?
276

Последнее обновление: 2021-10-09 15:19:36


Трехвалентное железо (Fe3+) чаще всего образуется в результате взаимодействия двухвалентного железа с растворенным в воде кислородом, и присутствует в воде в коллоидной форме – в виде нерастворимых взвешенных частиц размером менее 1 мкм. Для удаления трехвалентного железа применяется метод ультрафильтрации.

Что лучше двухвалентное или трехвалентное железо?

Эффективность препаратов, содержащих двухвалентное железо, доказана в многочисленных исследованиях (степень доказательности 1А) и не вызывает сомнения. Препараты на основе трехвалентного железа лучше переносятся, но не всегда эффективны и требуют более длительных курсов лечения.

Почему железо двухвалентное?

Соли двухвалентного железа Поглощение железа клетками слизистой оболочки ЖКТ из солевых соединений в основном происходит в двухвалентной форме, так как апоферритин в энтероцитах, препятствующий избыточному поступлению железа в организм, может связываться только с ионами Fe2+.

Чем двухвалентное железо отличается от трехвалентного?

Двухвалентное (растворенное) железо в воде не влияет на ее цвет и прозрачность. При взаимодействии с кислородом, оно превращается в трехвалентное железо (ржавчину), которая, окрашивает воду в желтый цвет. Как двухвалентное, так и трехвалентное железо негативно влияет на здоровье людей.

up