Дом » индустрия гостеприимства » Что надо знать чтобы быть чайным мастером?

Что надо знать чтобы быть чайным мастером?
193

Последнее обновление: 2022-05-13 18:02:07


Чайный мастер должен понимать природу всех Шести Великих видов чая, разбираться в их отличиях, знать старый и молодой чай, в зависимости от этого выбирать посуду и температуру заваривания. Можно сказать, что это наука, в которой точные знания и искусство находятся в гармонии.

Что нужно купить для чайной церемонии?

Предметы, необходимые для проведения чайной церемонииЧабань Чайная доска или чабань напоминает небольшой столик из бамбука, камня или керамики. ... Ча Чи Это горшочек для сбора воды при проливах, используется наряду с чабанью.Чахэ ... Гайвань ... Чайник ... Чахай ... Пиалы ... Чайная пара•27 июл. 2020 г.

Кто готовит чай профессия?

Как правило, чайный мастер не только заваривает чай, но и владеет чайными плантациями.31 янв. 2005 г.

Что входит в набор для китайской чайной церемонии?

Комплект:заварочный чайник 220-250 мл;пиалы – на 4-6 персон;чахай;чайница;ситечко с подставкой;салфетки;чабань;щипцы для чая.26 нояб. 2019 г.

Сколько стоит набор для чайной церемонии?

Набор для чайной церемонии, Сервиз чайный (с чайником) TEATASTY, 5 предм., на 4 перс. Есть дешевле внутри, от 1 490 ₽Сервиз чайный (с чайником), Набор для чайной церемонии, 6 предм., на 4 перс. 198 ₽ / штНабор для чайной церемонии, Сервиз чайный (с чайником) Чай-Вань, 5 предм., на 4 перс.

Как называется китайский чайный набор?

Само название «гайвань» переводится как «чашка с крышкой». Первоначально гайвань использовалась только для индивидуального чаепития. Со временем в ней стали заваривать чай, разливая затем его по чашам. Фарфоровая гайвань универсальна для заваривания любого чая, от зеленого до пуэра.

Как называются фигурки для чая?

В китайской культуре существует традиция украшать чаепитие небольшими чайными фигурками, которые называют «чашень» или «чайный бог». У каждой такой фигурки свое назначение: одни призваны притягивать успех и благосостояние, другие – жизненную силу и здоровье.

Что такое Чашень?

Китайская чайная культура богата и разнообразна. В ней много хорошо известного любителю любого чая, но есть и свои особенности. Одной из них является традиция украшать чайный столик небольшими фигурками, называемыми "чашень" - "чайный бог".18 дек. 2013 г.

Зачем при чайной церемонии поливают фигурки?

Чайная фигурка может олицетворять собой «дух чая», являться хранителем чайной церемонии. Поэтому, их принято задабривать чаем. Как правило, первой и последней заваркой поливают чайную фигурку. Сейчас в Китае огромное количество различных чайных фигурок.17 нояб. 2016 г.

Зачем нужна чайная жаба?

Всем природоведам известно, что жаба – существо, которое любит влажность, и если обеспечивать чайную фигурку наличием чая на ней, то у вас появится возможность почувствовать невидимую силу, очень могущественную и древнюю.25 сент. 2017 г.

Что такое чайная фигурка?

Чайная фигурка – символ такого божества, дух чая, облачённого в материальную форму. «Взращивание» чайного питомца – это, по сути, медитативная практика и форма искусства, которая является частью всей традиционной китайской чайной церемонии.

Как проводится чайная церемония?

Первое действо церемонии — подогревание воды для чая. Вода подогревается прямо у места чаепития. Затем начинается демонстрация чая гостям. Порция чая, отмеренная для заваривания, пересыпается в специальную чайницу, после чего каждый участник церемонии дважды вдыхает аромат чая и дважды выдыхает его в чайницу.

Какой чай для чайной церемонии?

Выбор чая Для церемонии Пин Ча (кит. Дегустировать чай) выбирается белый, зеленый, красный чай и пуэр. В чаепитии Гун Фу Ча (кит. Искусство чаепития) используется исключительно китайский чай улун.

up