Последнее обновление: 2021-10-10 21:27:40
Усиленная печь под казан 16-25 литров. Сталь 3 мм. 6 190 руб. 9 999 руб.
Купить Казан Узбекский 10 литров. от 2800 руб.
Диаметр - 390 мм. Глубина - 180 мм. Толщина - 8 мм. Вес - 10-11 кг.
Оптимальный размер домашнего казана для семьи из 4-6 человек – 7-8 литров. Для большой компании нужен и казан побольше – 18 или 20 литров.7 сент. 2016 г.
Казан 10 литров считается оптимальным для компании из 8-10 человек. Его объема вполне хватит, чтобы накормить досыта две семьи; Казан на 12 литров подойдет и для использования в домашней летней кухне или, к примеру, на даче.
Чтобы точно быть уверенным в размерах казана посмотрим на таблицу: 6-ти литровый казан требует 1 кг риса; 8-ми литровый - 1,3 кг риса; 12-ти литровый - 2 кг риса.
Расчет объема казана в 22 литра по порциям плова 100 грамм сухого риса на одного человека (при этом мы берем в расчет наиболее популярный рецепт плова — Ферганский). Таким образом, по приблизительным подсчетам, в казане на 22 литра можно приготовить плов из риса весом 3 — 3,5 кг.
Надо: 3 стакана риса, 6 стаканов воды, 400 г баранины, половинка бараньего ребрышка, 1 стакан жира (можно заменить растительным маслом), 5 морковок, 5 луковиц, 2 ст. ложки смеси пряностей (барбарис, зира, черный перец, шафран), соль по вкусу. Готовим: 1. Рис промываем и замачиваем на 1 час в холодной воде.10 июн. 2009 г.