Какие съедобные шампиньоны?

260

Русское название «шампиньон» происходит от фр. champignon, означающего просто «гриб». Род включает в себя как съедобные, так и несъедобные грибы. К числу культивируемых съедобных относится шампиньон двуспоровый.

Какой вид у шампиньонов?

Шампиньон/Тип

В чем сходство и различие между бледной поганкой и Шампиньоном?

У бледной поганки шляпка белая и пластинки белые. У шампиньона белая шляпка и светло-розовые, коричневые пластинки. У шампиньона ножка толще. ... На срезе мякоть шампиньона темнеет, а у бледной поганки не изменяет цвет.

Как не спутать шампиньон с бледной поганкой?

0:441:33Рекомендуемый клип · 49 сек.Начало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа

Чем сходство бледной поганки и шампиньона?

Мякоть у бледной поганки имеет такую же текстуру, как мякоть шампиньона: она плотная и белого цвета; Схоже и общее строение ножки: у обоих видов имеется кольцеобразное утолщение к основанию, которое пропадает у старых грибов; Нижняя часть шляпки шампиньона и бледной поганки скрыта под широким кольцом.

Как выглядит гриб бледная поганка?

Плодовое тело шляпконожечное, в молодом возрасте яйцевидное, полностью покрытое плёнкой. Шляпка 5—15 см, оливковая, зеленоватая или сероватая, от полушаровидной до плоской формы, с гладким краем и волокнистой поверхностью. Мякоть белая, мясистая, не меняет цвет при повреждении, со слабовыраженным вкусом и запахом.

Что делать при отравлении бледной поганкой?

Первые признаки отравления бледной поганкой появляются довольно поздно - через 8-18 часов, что характерно для этого отравления. Возникают головная боль, головокружение, нарушение нормального зрения, одновременно развивается бурно протекающий холероподобный гастроэнтерит с неукротимой рвотой и сильными болями в животе.