Последнее обновление: 2021-10-09 13:02:41
Шампиньон — бледная поганка (белая) Бледная поганка. Ключевое отличие шампиньона от ядовитого близнеца — цвет пластинок на нижней части шляпки. Если у бледной поганки они всегда белые, то у съедобного гриба — розовые, а с возрастом становятся коричневыми.
Как выглядят испорченные шампиньоны Отсутствие матового блеска, характерного для только что собранных экземпляров. Появление черных точек на поверхности шляпки. ... Появление постороннего запаха, отличающегося от естественного миндального или анисового аромата шампиньонов. Почернение пластинок с обратной стороны шляпки.
5. Ни в коем случае нельзя пробовать на вкус неизвестный гриб. Нельзя есть грибы сырыми.