Что относится к инвентарной таре?

244

Инвентарная тара — это многооборотная тара, принадлежащая конкретному предприятию и подлежащая возврату данному предприятию. Складская тара представляет собой разновидность транспортной тары, используемой для приемки, хранения и комплектации продукции в складских условиях.

Что относится к потребительской таре?

Потребительская тара (внутренняя) поступает к потребителю с товаром и не выполняет функцию транспортной тары. К ней относятся флаконы, бутылки, банки, тубы, стаканчики, пакеты, коробки и т. п. Их стоимость включается в цену товара и оплачивается конечным покупателем.

Как учитывается тара в кладовой?

В кладовой в соответствии с Методикой учета сырья, товаров и производства в предприятиях массового питания различных форм собственности <7> при небольшом ассортименте тары (до 10 наименований) ее движение можно отражать в разделе товарного отчета материально ответственного лица (п. 4.3).

Куда отпускают товар из кладовой?

Отпуск продуктов из кладовой на производство (кухню) и товаров в буфеты производится на основании требований и оформляется накладными (Приложение 1). ... Специи и соль отпускаются на производство в той же оценке, как и продукты, т. к. включаются в себестоимость согласно Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий <*>.

Кто имеет право на получение товара из кладовой?

Доставка продуктов питания на склад (кладовую) осуществляется в соответствии с заключенными договорами и может производиться: - представителями учреждения здравоохранения (экспедитором, кладовщиком); - экспедитором поставщика - при централизованной доставке.

Что проверяет ответственное лицо при получении продуктов питания сырья?

При получении продуктов материально-ответственные лица должны убедиться в исправности весов, проверить вес тары, качество продукции, сроки реализации отпускаемых товаров, проследить за точностью взвешивания и записей в накладной.

Какой документ служит основанием для получения сырья из кладовой?

Требование в кладовую служит основанием на отпуск сырья из кладовых. Выписывается в одном экземпляре, заведующим производством (шеф-поваром, бригадиром) или начальником цеха. Требование составляется с учетом потребности в сырье на предстоящий день и остатков сырья на начало дня.