Дом » ужинать вне дома » В чем разница между Pouilly Fume и Sancerre?

В чем разница между Pouilly Fume и Sancerre?

309
Последнее обновление: 2021-09-17 11:50:11


Ответить:
Pouilly - Fumé имеет тенденцию быть немного шире, мягче, немного менее ярким и ароматным, чем Sancerre . Он может иметь дымный характер, особенно на кремневых (силексных) почвах, хотя это также может быть верно и для Sancerre , выращенного на кремне. Также возникает вопрос, в чем разница между Pouilly Fume и Pouilly Fuisse? Оба слова французские по происхождению, и хотя они пишутся одинаково, разница между ночь и день. Пуйи - Дым сделан из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Луары, а Пуйи - Фюисс изготавливается из винограда сорта Шардоне из региона Маконе в Бургундии. Можно также спросить, а Пуйи Фьюм дубовый? Пуйи - Дым . Пуйи - Фуме - это знаменитое апелласьон белого цвета Совиньон Блан, расположенное на правом берегу реки Луары. Действительно, интенсивность хорошего Pouilly - Fumé настолько каменистая, что все большее число производителей выдерживают свои лучшие сорта во французском дубе до хорошего качества. эффект. В этом отношении чем похож на Sancerre? Frog's Leap, Sauvignon Blanc, Rutherford, Napa Valley 2011 Так много чистоты фруктов из «Rutherford Dust», что это вино бок о бок с одними из величайших Sancerre , даже французские виноделы сошли бы с ума, - говорит Костелло. Что означает Pouilly Fume? ' Pouilly ' - это сокращение от Pouilly -sur-Loire, деревни, из которой производятся вина. ' Дым ' - это сокращение от Блан Фуме , которое является местным прозвищем Совиньон Блан. Его иногда по понятным причинам путают с Pouilly -Fuissé (вино на основе Шардоне из южной части Бургундии). fumé в слове Blanc по-французски означает 'дымный'.

up