Последнее обновление: 2021-10-08 09:39:33
Если вы забыли добавить выпечку соды к своему рецепту торта, вам может понадобиться снова выйти из чаши и взбивать. Выпечка соды является одним из нескольких видов разрыхлителей, которые позволяют твоему пирогу подниматься в духовке, давая легкую нежную крошку.
Соду просеиваем вместе с мукой. Тогда сода равномерно распределится, не будет комочков и привкуса соды в пироге. Так как сода очень мелкая, практически как мука, то ни в дуршлаге ни в сите она не застрянет. Разрыхлитель смешиваем с мукой, перед этим просеяв её отдельно.