Где есть Каталаза?

175

Каталаза присутствует в тканях животных, растений, грибов, и в микроорганизмах. В клетке она находится в пероксисомах. У человека, в основном, локализуется в эритроцитах, печени, почках. Каталаза относится к ферментам антиоксидантного действия.

Как определить активность каталазы?

Известен газометрический способ определения активности каталазы по Варбургу и его модификации. Сущность этого способа заключается в улавливании и измерении объема выделившегося кислорода после прибавления к водному раствору перекиси водорода экстракта каталазы [1].

Как действует Каталаза?

Функция каталазы сводится к разрушению токсичного пероксида водорода, образующегося в ходе различных окислительных процессов в организме. Каталаза является каталитически совершенным ферментом - она ускоряет разложение пероксида водорода в 90 миллиардов раз.

Какое вещество расщепляет Каталаза?

Каталаза - это внутриклеточный растворимый фермент, который способен расщеплять перекись водорода на воду и кислород, т. е. обеспечивать следующую химическую реакцию: 2H2O2 = 2H2O + O2. При этом в реагирующей смеси образуются пузырьки кислорода, что указывает на наличие каталазной активности.

Что расщепляет трипсин?

Трипсин и химотрипсин – это протеолитические ферменты поджелудочной железы позвоночных животных. Первый расщепляет пептидные связи по остаткам Lys и Arg, второй по остаткам Tyr, Phe и Trp. Химопсин является комплектом трипсина и химотрипсина. Области применения протеолиптических ферментов довольно обширна.