Последнее обновление: 2021-10-09 13:02:40
После закипания свежие маслята нужно варить:для супа — 20–25 минут (чаще всего в суп кладут жареные, а не просто варёные грибы);перед маринованием — 30 минут;перед заморозкой — 20 минут;перед жаркой — 10–15 минут.8 июл. 2020 г.
Если на срезе шляпки просматриваются несколько ходов червя, а сама структура шляпки не утратила плотности, то такие грибы можно замочить на несколько часов в холодной соленой воде. Черви обязательно покинут свои убежища и всплывут на поверхность, после чего собрать их не составит труда.