Как выглядит брюссельская?

268

Брюссельская капуста выглядит очень необычно. Толстые прямые стебли высотой около 0,5–1 м густо облеплены мелкими, не более 3–4 см в диаметре кочанами, похожими на белокочанную капусту в миниатюре. По размерам они сравнимы с грецким орехом. На одном растении их может быть от 30–50 до 100–120 штук.

Что такое кочанчики?

Растение среднее до высокого. Листовая пластинка средняя до большой, темно зеленая, вогнутая,… … Энциклопедия семян. Овощные культуры

Когда завязываются кочанчики у брюссельской капусты?

Брюссельская капуста имеет длительный период вегетации - 130-170 дней. Разница в созревании 30-40 дней. Для Средней полосы это недопустимо! В нашем климате выращивают только ранние сорта и гибриды.

Какая бывает брюссельская капуста?

Наиболее популярными сортами брюссельской капусти являются Боксер (F1), Геркулес, Долмик (F1), Завитка, Касио, Розелла, Мачуга. Брюссельская капуста предпочитает плодородную почву на открытых, солнечных или слегка затененных участках.

Как лучше есть брюссельскую капусту?

Цельная брюссельская капуста ездит по тарелке в силу своей круглой формы. Поэтому лучше ее разрезать пополам или сопровождать густыми соусами, которые будут держать ее на месте. В Великобритании считается, что брюссельская капуста — это часть сезонного ноябрьско-декабрьского гарнира.