Какие сорта капусты для квашения?

203

Белоснежка Белоснежка – популярный сорт белокочанной капусты позднего срока созревания. Кочаны у нее сочные, крепкие, прекрасно годятся для квашения, переработки, длительного хранения зимой. Еще одно достоинство капусты Белоснежка – устойчивость к фузариозному увяданию и сосудистому бактериозу.9 авг. 2017 г.

Какой сорт капусты лучший для квашения?

Белоснежка – популярный сорт белокочанной капусты позднего срока созревания. Кочаны у нее сочные, крепкие, прекрасно годятся для квашения, переработки, длительного хранения зимой. Еще одно достоинство капусты Белоснежка – устойчивость к фузариозному увяданию и сосудистому бактериозу.9 авг. 2017 г.

Какой сорт капусты самый хороший?

Рейтинг лучших сортов белокочанной капустыКатегорияМестоНаименованиеЛучшие сорта капусты среднего срока созревания — на засолку1Слава 1305 (в реестре с 1940 г.)2СБ 3 F1 (в реестре с 1990 г.)Лучшие поздние сорта и гибриды капусты — для зимнего хранения1Валентина F1 (в реестре с 2004 г.)2Агрессор F1 (в реестре с 2003)•14 июн. 2019 г.

Какую капусту лучше брать для засолки?

Для квашения лучше использовать белокочанную капусту поздних или средних сроков созревания с крепкими упругими листьями, а значит лучше квасить капусту осенью. Кочаны у капусты должны быть плотные, белые на разрезе и иметь тонкий лист, маленькую кочерыжку (1/3 от высоты кочана).7 окт. 2021 г.

Какая капуста лучше всего хранится?

Рекомендуемые сорта капусты для хранения: Бартоло F1 (140 дней), Леннокс F1 (175 дней), Атрия F1 (147 дней), Марафон F1 (140 дней), Итон F1 (135 дней), Хариккейн F1 (135 дней), Арос F1 (180 дней), Монарх F1 (180), Колобок F1 (150 дней), Зимовка 1474 (150 дней).