Последнее обновление: 2022-03-17 18:02:53
После 9 класса вы может получить образование повара. Обучение в кулинарном техникуме в этом случае длится, как правило, 4 года. Что касается шеф-повара - то это вершина карьеры повара, шеф-повар должен обладать компетенциями бухгалтера, химика, менеджера и, собственно, повара.13 нояб. 2019 г.
Чаще всего эту профессию осваивают в колледже, поступая на учебу после 9 или 11 класса. При поступлении на базе 9 классов предварительно нужно сдать ОГЭ: 2 обязательных предмета: русский, математика; 2 предмета школьной программы на выбор выпускника.17 июн. 2021 г.
По специальности «Повар, кондитер» обучают 34 месяца, очно, проходной балл в 2020 году — 4.18.15 янв. 2022 г.
Чтобы стать шеф-поваром, необходимо высшее образование по специальности 19.03.04 "Технология и организация ресторанного дела". Для работы поваром 4,5 или 6 разряда нужно пройти обучение в колледже или на специальных курсах. При этом важно постоянно проходить курсы повышения квалификации.2 окт. 2020 г.
Какие требования предъявляют к поваручеткое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований;соблюдение условий хранения продукции;исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека.2 сент. 2019 г.