Последнее обновление: 2021-12-31 04:02:59
Дмитрий Менделеев31 января исполняется 154 лет со "дня рождения" водки. В этот день в 1865 году Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме "О соединении спирта с водою". Водка – крепкий алкогольный напиток, смесь ректификованного (пищевого) этилового спирта с водой.29 янв. 2010 г.
Абу Бакр арПервым получил этиловый спирт путем перегонки органических продуктов персидский ученый Абу Бакр ар-Рази в начале X века, и само слово "алкоголь" - арабское. В 1334 году независимо от ар-Рази открытие повторил прованский химик Арнольд де Вильнев.2 февр. 2015 г.
-ВодкаСтрана происхожденияРоссия, ПольшаКрепость40—45 % об., 50, 56 % об. (повышенной крепости)Медиафайлы на Викискладе
Когда появилась водка на Руси Первый продукт перегонки – виноградный спирт был завезен в Россию генуэзскими купцами в качестве дара Дмитрию Донскому в середине XIV века. Новый напиток, гордо именуемый Aqua Vitae («живая вода»), не произвел должного впечатления и о нем забыли почти на столетие.
Формулу этилового спирта вывел англичанин У. А. Уильямсон в 1850 году и уже в 1856 году французский ученый А. Вирц синтезировал этиленгликоль — 2-х-атомный спирт.