Как правильно хранить свеклу?

118

Как правильно хранить свёклу зимой в погребе?

Чтобы обеспечить свекле комфортные условия хранения зимой, погреб оборудуют следующим образом. Температура 0… +2 °C, влажность не более 85-90%. Решетчатый настил высотой 15-20 см при хранении насыпью для циркуляции воздуха, вентиляции, равномерном охлаждении снизу.

Можно ли хранить свёклу в мешках?

Самые распространенные способы хранения свеклы Еще один популярный способ хранения свеклы – в песке. Для этого корнеплоды слоями укладывают в ящик без отверстий, и каждый слой пересыпают слегка влажным песком. Хранят ящики в подвале или погребе. Можно хранить свеклу в полиэтиленовых мешках емкостью 15-20 кг.

Как хранить свеклу в глине?

Берем полиэтиленовый пакет и устилаем им ящик. На дно выкладывается один слой свеклы. Подготовленной заранее глиной заливают ее. Свёкла несколько часов высыхает.

Когда убирать свеклу и морковь с грядки?

Стоит помнить важное правило: морковь можно выкапывать после первых заморозков, а свеклу — до. Объясняется это тем, что морковный корнеплод легко переносит падение температуры до отрицательных значений, то есть даже легкое подмораживание почвы.

Когда лучше убирать столовую свеклу?

По срокам созревания сорта свеклы бывают следующими: раннеспелыми (50-80 дней, то есть сбор приходится на вторую половина июля-первую половину августа); среднеспелыми (80-100 дней, вторая половина августа-первая половина сентября); позднеспелыми (100-135 дней, сентябрь-октябрь).