Последнее обновление: 2021-10-10 21:27:36
Прокалить чугун можно тремя способами:С использованием соли. Наполните до половины новую сковороду, сотейник или жаровню поваренной солью. ... С применением растительного масла. Так лучше всего обработать небольшую чугунную блинницу или сковородку для яичницы, поскольку расход масла будет очень большим. ... В духовке.
Марио Батали, заслуженный повар и телезвезда, придумал кухонные инструменты, превращающие готовку в зрелище. Ручки его лопаток деревянные и потому приятны на ощупь, а силиконовые части — эдакие цветные пятна среди скучной металлической серости посуды.