Дом » барбекю и гриль » В чем разница между виски бурбонским и ржаным?

В чем разница между виски бурбонским и ржаным?

323
Последнее обновление: 2021-09-14 10:44:32


Ответить:
Помимо прошлых рейтингов популярности, главное различие между рожью и бурбоном заключается в их основных ингредиентах. Согласно законодательству США, бурбон должен быть дистиллирован из пюре, содержащего не менее 51% кукурузы, а ржаной виски должен содержать не менее 51% ржи . . Кукуруза и пшеница обычно сладкие, а рожь - пряные. Следовательно, в чем разница между виски и бурбоном и ржи? Вкусовые различия между ржи и бурбоном сводятся к их основные ингредиенты. Кукурузное пюре, используемое в бурбоне , придает сладкий и насыщенный вкус, а ржаное пюре в ржаном виски создает пряные тона и более сухой вкус. вкус. Рожь , как правило, имеет более насыщенный вкус, который развивается во вкусе. Кроме того, ржаной виски слаще бурбона? Бурбоны , как правило, более сладкие и похожие на карамель из-за кукурузной основы, а зерна ржи придают более пряный вкус, более пикантная нота к виски . Учитывая это, в чем разница между виски и бурбоном? Возможно, вы слышали, что весь бурбон - это виски , но не весь виски - это бурбон. , и вот почему. Бурбон - это спирт, полученный по крайней мере из 51 процента кукурузы, не прошедший перегонку выше 160 крепости и помещенный в новые бочки из обугленного дуба крепостью 125 или ниже. Оно должно быть разлито в бутылки минимум 80 крепостью. Почему Джек Дэниэлс - не бурбон? Jack Daniel's - это не бурбон , а виски Теннесси. Jack Daniel's медленно капают - капля за каплей - через десять футов плотно уложенного древесного угля (сделанного из твердого сахарного клена) перед тем, как поместить в новые обугленные дубовые бочки для созревания. Этот специальный процесс придает виски Jack Daniel's Tennessee Whiskey редкую гладкость.

up