Дом » барбекю и гриль » Как работает инфракрасный газовый гриль?

Как работает инфракрасный газовый гриль?

405
Последнее обновление: 2021-09-05 18:06:07


Ответить:
Газовые и угольные грили готовят в основном за счет конвекции. В инфракрасном гриле вместо того, чтобы полагаться на горячий воздух для передачи тепла к пище, используется электрический или газовый элемент для нагрева твердой поверхности, которая затем излучает или излучает далеко Инфракрасные волны попадают прямо в пищу, стоящую на решетке гриля . В связи с этим стоит ли инфракрасный гриль? Энтузиасты говорят, что инфракрасные грили хороши для обжаривания мяса, обеспечивают равномерный нагрев и сокращают количество вспышек. UPS. В наших тестах газовых грилей мы не обнаружили, что инфракрасные грили или грили с элементом инфракрасным любой лучше , чем со стандартными горелками. Все лучшие грили в наших тестах готовятся равномерно. Кроме того, как работает инфракрасная кухня? Инфракрасные печи получили свое название от инфракрасных нагревательных элементов, находящихся в основе их нагревательного узла. Инфракрасные грили работают по-другому. Они используют электрические или газовые элементы для нагрева поверхности, которая затем излучает инфракрасные волны прямо на еду, находящуюся на тарелке, миске или гриле. Также вопрос, в чем преимущество инфракрасного гриля? Главное преимущество инфракрасных газовых грилей в том, что они намного горячее обычных. Температура гриля может легко достигать 700 градусов по Фаренгейту. Это дает вам возможность быстро приготовить барбекю . Вы будете меньше времени стоять рядом с грилем . Как долго вы жарите стейк на инфракрасном гриле? Поместите стейки на инфракрасный , обжигая их примерно на 60 секунд с одной стороны. Если вы попытаетесь поднять стейки , а они не будут высвобождены из решетки для приготовления , продолжайте обжаривание. пока они не поднимутся легко. Чтобы получить штриховку, поверните стейки на 45 ° и продолжайте поиск еще 60 секунд.

up