Почему в йогурт добавляют сахар?

сахар в простом неароматизированном йогурте - это природный лактозный сахар из молока, основного исходного ингредиента. йогурт в греческом стиле обычно содержит меньше лактозы и кальция, но больше общего белка по сравнению с обычным йогуртом . Некоторые виды бактерий добавляют в молоко для ферментации лактозы сахара . Кроме того, почему в йогурте так много сахара? «Поскольку это естественный сахар , лактоза не очищается и не обрабатывается, как добавка сахара есть. Однако большинство йогуртов содержат добавленный сахар ». «Часто версии с более низким содержанием калорий, жира или сахара содержат ингредиенты, которые могут иметь вторичные последствия для здоровья, и их лучше избегать». Также знайте, полезен ли йогурт без сахара? К сожалению, в этот йогурт не добавлен витамин D . Однако без добавления сахара , 8 граммов протеина на порцию и 30% суточной потребности в кальции, это по-прежнему хороший выбор. Остальные йогурты Даннона, хотя и популярны, содержат много добавленного сахара и поэтому не являются самым здоровым йогуртом . Таким образом, 11 г сахара в йогурте - это много? Некоторые ароматизированные йогурты содержат столько же или более 24 граммов сахара , или около 6 чайных ложек. Другими словами, одна чашка йогурта содержит столько сахара , сколько рекомендуемая суточная доза в 6 чайных ложек для женщин, согласно Американской кардиологической ассоциации, и близко к рекомендуемой. 9 чайных ложек в день для взрослых мужчин. 10 г сахара в йогурте - это много? Во всех категориях ароматизированных, фруктовых, органических и детских йогуртов среднее содержание сахара составляло от 10,8 до 13,1 граммов на 100 граммов йогурт . Американские правила предполагают, что женщины (или лица с меньшим размером тела) придерживаются 25 граммов в день, а мужчины (или те, у кого более крупное тело) - менее 38 граммов в день. < div class = 'pg-lazy' data-gpt-parent = 'faa_flex_desk'>