Последнее обновление: 2021-10-09 13:02:32
Объектами товароведной деятельности являются товары. Не только товары народного потребления, но и товары производственного назначения ( промышленное сырье и материалы, комплектующие изделия, оборудование и т. п.).
Теоретические знания реализуются через определенные профессиональные навыки, поэтому товаровед должен уметь работать с конкретными товарами – относить их к определенной ассортиментной группе и виду, оценивать качество, обеспечивать сохранение товаров на всем пути их движения к потребителю.
Товароведение как наука и учебная дисциплина должна решать следующие основные задачи: 1) изучение основополагающих характеристик товара; 2) изучение методов классификации и кодирование; 3) изучение показателей ассортимента, его свойств , управление ассортиментом; 4) оценка качества товара (выявление дефектов, причины ...
Продовольственные товары — 9) продовольственные товары продукты в натуральном или переработанном виде, находящиеся в обороте и употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутилированная питьевая вода, алкогольная… …
продовольственный — продуктовый, провиантский, провизионный Словарь русских синонимов. ... Словарь синонимов продовольственный — ПРОДОВОЛЬСТВИЕ, я, ср. Продукты питания.