Последнее обновление: 2021-11-15 06:22:03
Как приготовитьБерём острый нож и разрезаем персик по диагонали и вертикали пополам, потом снова пополам и третий раз пополам. Нужно пройтись ножом по всей сфере персика с начала и до конца.Берете посредине за две половинки и как-бы прокручиваете. И мякоть легко отделяется от косточки.????16 сент. 2019 г.
1 литр воды довести до кипения. В кипящую воду опустить персики и бланшировать на протяжении 30-40 секунд. С помощью шумовки переложить бланшированные персики в миску с ледяной водой и оставить их там на 30-40 секунд. Достать персики и потянуть ножом за кожицу в том месте, где мы делали крестообразный надрез.