Последнее обновление: 2022-03-02 18:01:56
Sebastes glaucus — Голубой морской окунь, или широколобый морской окунь Sebastes goodei — Перечный морской окунь, или перечный окунь Sebastes helvomaculatus — Розовопятнистый окунь
Есть еще один вид рыбы, который тоже переводится, как "окунь морской", хоть он совершенно не поход на скорфано. Это бранцИно , или спИгола. Цена этой рыбы в магазине варьируется. Если она выловлена в море, то стоит она около 30 евро/кг.
610.00 р.Тушка без головы, 1 кг Цена: 610.00 р. Цена за кг: 610.00 р.
Морской окунь служит хорошим источником протеинов, очень полезен для мозга. Благодаря содержанию витамина B12 мясо морского окуня способствует синтезу ДНК, миелина, является антиоксидантом, участвует в метаболизме жиров, повышает потребление кислорода клетками при острой и хронической гипоксии.