Последнее обновление: 2022-03-16 14:02:47
Фенол не склонен к реакциям сопровождающимся разрывом кратных связей, значит, он не будет реагировать с хлороводородом и бромоводородом.
Феноляты, подобно алкоголятам, представляют собой твёрдые солеподобные вещества. Реакция фенола со щелочными металлами свидетельствует о том, что фенол, как и спирты, проявляет слабые кислотные свойства. Кислотные свойства фенола выражены сильнее, чем у спиртов.
Фенол обладает слабыми кислотными свойствами, вследствие чего имеет тривиальное название карболовая кислота. Кислотные свойства выражены у фенола более ярко, чем у предельных одноатомных спиртов.
Для обнаружения фенолов используется качественная реакция с хлоридом железа (III). Одноатомные фенолы дают устойчивое сине-фиолетовое окрашивание, что связано с образованием комплексных соединений железа.
Одноатомные ароматические спирты — соединения, в которых гидроксильная группа находится в боковой цепи, то есть не связана непосредственно с бензольным ядром. Фенолами — органические вещества, в которых гидроксогруппа непосредственно связана с ароматическим ядром. Гомологи фенола изомерны ароматическим спиртам.
Как уже было сказано в самом начале данной главы, химические свойства фенолов заметно отличаются от химических свойств спиртов. Связано это с тем, что одна из неподеленных электронных пар атома кислорода в гидроксильной группе сопряжена с π-системой сопряженных связей ароматического кольца.
У фенолов по сравнению со спиртами сильнее выражены кислотные свойства, а в бензольном кольце облегчено замещение атомов водорода. Фенол C 6 H 5 OH при обычных условиях — это бесцветное кристаллическое вещество, которое при хранении на воздухе приобретает розоватый оттенок. У фенола есть характерный запах.
Производные углеводородов, содержащие одну гидроксильную группу, называются насыщенными или предельными одноатомными спиртами. Для них свойственна межклассовая и структурная изомерия. Одноатомные спирты получают из алкенов, алкилгалогенидов, альдегидов, кетонов, глюкозы.
Одноатомными предельными спиртами (алканолами) называют органические соединения, содержащие гидроксильную группу –ОН, связанную с алкильным радикалом (CnH2n +1–). Общая формула спиртов - R-OH, где R- углеводородный радикал. Общая формула предельных одноатомных спиртов – CnH2n+1ОН. 1.
Вещества, образованные от предельных углеводородов и содержащие гидроксильную группу (-ОН), называются насыщенными или предельными одноатомными спиртами. Названия спиртов совпадают с названиями алканов в гомологическом ряду с суффиксом «-ол».
Типичные представителиДиолы — этиленгликоль, 1,2-пропиленгликоль, 1,3-пропиленгликоль, 1,4-бутандиолТриолы — глицеринТетраолы — эритрит, пентаэритритПентаолы — ксилит, рибитГексаолы — маннит, сорбит
В молекулах многоатомных спиртов, в отличие от одноатомных, содержится не одна, а несколько гидроксильных групп. Приведём формулы простейших двухатомного и трёхатомного спиртов: Обратите внимание, что в молекулах многоатомных спиртов гидроксильные группы находятся у разных атомов углерода.
Официальные названия многоатомных спиртов образуются путем прибавления окончания -диол, -триол к названию соответствующего углеводорода. Часто применяются тривиальные названия: 1,2-диолы называют гликолями, 1,2,3-триолы – глицеринами.
спирты, содержащие две и более гидроксильные группы в составе молекулы органического вещества. Все двухатомные спирты называются гликолями. Наиболее широко известны два многоатомных спирта — этиленгликоль и глицерин.
Для спиртов характерна структурная изомерия – изомерия углеродного скелета, изомерия положения гидроксильной группы и межклассовая изомерия. Структурные изомеры — это соединения с одинаковым составом, которые отличаются порядком связывания атомов в молекуле, т. е. строением молекул.
В зависимости от стадии производства различают следующие виды спирта: спирт-сырец; спирт-ректификат; питьевой этиловый спирт.29 дек. 2015 г.
Фармакологическое действие Для обеззараживания кожи используют 70% раствор, проникающий в более глубокие слои эпидермиса лучше, чем 90-95 %, обладающий дубящим действием на кожу и слизистые оболочки. При системном применении обладает способностью вызывать анальгезию и общую анестезию.14 мая 2020 г.
Из группы спиртов в качестве кожных антисептиков практическое значение имеют этиловый спирт (этанол), изопропиловый и пропиловый спирт.7 авг. 2015 г.