Последнее обновление: 2021-10-09 15:20:26
На сегодняшний день в организме человека обнаружено 26 аминокислот. Все аминокислоты можно разделить на две группы: незаменимые (поступают в организм извне) и заменимые (синтезируются в организме). Но есть ещё и третья, и четвёртая группа - частично заменимые и условно незаменимые.
Всего их восемь: валин, лейцин, изолейцин, треонин, метионин, триптофан, лизин, фенилаланин. Каждая из них отвечает за определенный процесс в организме. На вопрос: «почему некоторые аминокислоты называются незаменимыми?» мы можем ответить так: потому что они участвуют в жизненно важных процессах.
В состав молекулы белка входят: углерод, водород, кислород, азот, сера, фосфор, железо. При гидролизе белка образуются аминокислоты. Белки бывают растворимые в воде и не растворимые. Для большинства белковых молекул характерны типы связи : пептидные, водородные, сложноэфирные, солевые, дисульфидные.
7.1 Каталитическая функция7.2 Структурная функция7.3 Защитная функция7.4 Регуляторная функция7.5 Сигнальная функция7.6 Транспортная функция7.7 Запасная (резервная) функция7.8 Рецепторная функция
**Тест 2. В состав простых белков входят следующие элементы:Углерод. Фосфор.Водород. Азот.Кислород. Железо.Сера. Хлор.
свойства белков.е свойство: денатурация – потеря белком при-родных свойств из-за нарушения структуры. ... е свойство: Изоэлектрическая точка. ... е свойство: гидрофильность: на поверхности молекулы белка имеется большое количество гидрофильных групп, которые притягивают диполи воды и образуют гидратную оболочку.•13 мая 2017 г.
Классификация ферментов По типу катализируемых реакций ферменты подразделяются на 6 классов согласно иерархической классификации ферментов (КФ, EC — Enzyme Comission code). Классификация была предложена Международным союзом биохимии и молекулярной биологии (International Union of Biochemistry and Molecular Biology).
Существуют четыре уровня структуры белков.Аминокислотные остаткиПервичная структураВторичная структураТретичная структура белковЧетвертичная структура белковСтруктурный доменСтруктурные мотивы и последовательностиСупервторичная структура
Процесс биосинтеза белков включает в себя особые реакции, встречающиеся только в живой клетке, — это реакции матричного синтеза. Синтез белка состоит из двух этапов: транскрипции (образование информационной РНК по матрице ДНК, протекает в ядре клетки) и трансляции (эта стадия проходит в цитоплазме клетки на рибосомах).
Биосинтез белка — это многостадийный процесс синтеза и созревания белков, протекающий в живых организмах. В биосинтезе белка выделяют два основных этапа: синтез полипептидной цепи из аминокислот, происходящий на рибосомах с участием молекул мРНК и тРНК (трансляция), и посттрансляционные модификации полипептидной цепи.
Ученые открыли особый механизм регуляции синтеза белка, который получил название «молекулярного таймера». Он позволяет контролировать, сколько молекул белка произведет клетка, и предотвращать образование лишних молекул.
цитоплазмеСинтез белка и его созревание Биосинтез белка [трансляция мРНК (mRNA)] всегда начинается в цитоплазме (1). Определенная последовательность из 15-60 аминокислот в начале цепи, обозначаемая как сигнальный пептид, указывает место синтеза (см. с.
Биосинтез белков - это сложный многостадийный процесс синтеза и созревания белков, который осуществляется во всех клетках про- и эукариот. Основные стадии включают в себя транскрипцию, процессинг и экспорт и-РНК из ядра в цитоплазму (только у эукариот), синтез аминоацил-т-РНК, трансляцию и созревание белка.
метионинСинтез белка в большинстве случаев начинается с AUG-кодона, кодирующего метионин. Этот кодон обычно называют стартовым или инициаторным. Инициация трансляции предусматривает узнавание рибосомой этого кодона и привлечение инициаторной аминоацил-тРНК.
Рибосомальные РНК (рРНК) — каталитическая составляющая рибосом. Эукариотические рибосомы содержат четыре типа молекул рРНК: 18S, 5.8S, 28S и 5S. Три из четырёх типов рРНК синтезируются в ядрышке. В цитоплазме рибосомальные РНК соединяются с рибосомальными белками и формируют нуклеопротеин, называемый рибосомой.
У эукариот места сосредоточения генов, кодирующих рРНК, обычно хорошо заметны в ядре клетки, благодаря скоплению вокруг них субъединиц рибосом, самосборка которых происходит тут же. Эти скопления хорошо прокрашиваются цитологическими красителями и известны под названием ядрышко.
Рибосомы эукариот включают четыре молекулы рРНК, из них 18S, 5,8S и 28S рРНК синтезируются в ядрышке РНК-полимеразой I в виде единого предшественника (45S), который затем подвергается модификациям и нарезанию.
ДНК содержит информацию о структуре различных видов РНК и белков. В клетках эукариот (животных, растений и грибов) ДНК находится в ядре клетки в составе хромосом, а также в некоторых клеточных органеллах (митохондриях и пластидах).