Последнее обновление: 2021-10-09 15:20:23
– Слишком горячие напитки крайне не полезны для организма, в частности для слизистой. Потому что возможно получение микроожога. Поэтому напитки должны быть комфортной температуры и не выше 37 градусов, температуры тела, – подчеркнула медик.
«Многие люди любят пить чай, кофе и другие горячие напитки, — отмечает онколог Фархад Ислами, ведущий автор исследования. Однако, согласно нашим данным, употребление слишком горячего чая может увеличить риск развития рака пищевода, поэтому желательно подождать, пока горячие напитки остынут, прежде, чем их пить».
Чай не рекомендуется пить сразу перед или сразу после еды. Если хочется пить, то лучше запить пищу простой водой. В чае содержится танин, который способствует затвердеванию протеина и железа, поэтому пища может плохо усваиваться. Сделайте перерыв хотя бы на полчаса, за это время лучше правильно заварите чай.
Чай в пиалу наливают по-немногу, на два-три глотка, чтобы он не успевал остыть. Молодой невестке приходиться по нескольку раз доливать чай, тем самым она показывает свою заботу и воспитание.
Поскольку чай пришел к нам из Китая, то и традиции чаепития, а также полагающаяся для этого посуда, пришли из Поднебесной. Надо сразу отметить, что пиала — лишь один из способов пить чай в Китае. Десятки регионов изолированно друг от друга формировали свои обычаи.
Чай в основном пьют без сахара. ... Гостеприимный хозяин сам заваривает, разливает и подносит чай гостям. Есть традиция: чем более уважаем гость, тем меньше чая наливают в его пиалу, чтобы гость почаще обращался к хозяину за новой порцией свежего узбекского чая.
Главный смысл чаепития с пиалой — не только не допустить остывания чая и пить его маленькими глотками, чтобы ощутить больше вкуса и аромата. ... Главное свойство чаепития с пиалами (как и чайной церемонии вообще) — в том внимании, которое человек готов уделить процессу заваривания чая и собственно чаепитию.
Пиала – это посуда, исполненная в виде полусферы без ручек. Зачастую, она используется для сервировки стола и особенно популярна в восточных странах. Такой инвентарь довольно компактный. Для напитков используют емкость минимальных размеров, а для риса или первых блюд – немного больше.
тяванЯпонские пиалы называются «тяван», что в дословном переводе означает «чаша для чая». Как правило, они имеют небольшой объем. Крошечные размеры подчеркивают ценность неспешного ритуала – в чайной церемонии качество всегда имеет приоритет перед количеством.
Чахай — промежуточное звено между сосудом, в котором заваривается чай (гайвань, чайник) и пиалой, из которой чай пьют. В переводе с китайского «море чая». Второе название этого предмета Гундаобэй — «чаша справедливости».
Как выбрать чахайТрадиционные – изготавливаются обычно из фарфора или глины, иногда из стекла. ... В виде колбы – изготавливается из стекла или фарфора. ... Дизайнерские – изготавливаются из глины и фарфора. ... Глина, подходит только под один вид чая, из-за своей особенности накапливать ароматы.
Гайвань — специальная чашка для заваривания чая из стекла/глины/фарфора, с крышкой и блюдцем, объемом 80-200 мл. ... Это простой и очень удобный предмет посуды для любого вида чая. Крышка гайвани меньше по диаметру, чем чашка, и имеет специальный «хвостик», который помогает не обжечься при заваривании.
Это традиционный элемент для китайской чайной церемонии. Чабань переводится как “чайная доска”. На ней располагается вся необходимая посуда для проведения церемонии, такая как гайвань, чахай и пиалы.
Чабань, ча бань (чайная доска) или ча пань (чайный поднос) – это низенький столик, выполненный из дерева или другого материала, с прорезями на поверхности, с поддоном или специальным сливом для воды и чая.
Любая чабань требует ухода. Заваривайте на ней чай хотя бы раз-два в неделю, чтобы она не пересыхала и не трескалась. Одновременно с этим по завершении чаепития нужно ее протереть и просушить на открытом воздухе, для того чтобы чабань не загнивала.
Для изготовления бамбуковой чабани вам понадобится:Бамбук разного диаметраБамбуковая салфеткаДве палочки из дерева квадратного сечения толщиной примерно 5 мм, и 2палочки круглого сечения диаметром 8 ммДрель с круглыми коронкамиНожовка по деревуКлей ПВАНаждачка