Последнее обновление: 2021-11-19 20:12:00
α-спираль, или спираль 413, — самая распространённая в белках вторичная структура.
Однако некоторые белки состоят из нескольких полипептидных цепочек, также называемых субъединицами. Соединение таких субъединиц называется четвертичной структурой белка.
Третичная структура (или трёхмерная структура) — пространственное строение (включая конформацию) всей молекулы белка или другой макромолекулы, состоящей из единственной цепи. ... Есть фибриллярные белки, имеющие спиральную, а не слоисто-складчатую вторичную структуру.
При формировании -спирали происходит закручивание скелета полипептидной цепи в виде спирали вокруг воображаемой оси, сопровождающееся сближением пептидных связей, что благоприятствует образованию внутримолекулярных водородных связей между NH-группами, находящимися на одном витке, и CO-группами, расположенными на другом ...
Третичная структура белка - это пространственная конформация полипептида, имеющего вторичную структуру, и обусловленная взаимодействиями между радикалами. 1. Ковалентные связи между остатками двух цистеинов (дисульфидные мостики). 2.