Последнее обновление: 2021-10-09 15:18:43
Несмотря на то, что медь важна для поддержания нормальной работы человеческих органов, рекомендуется потреблять не больше 0,9 мг данного минерала в сутки, так как его чрезмерное количество может привести к отравлению.
Медь в организме в основном сосредоточена в печени, костной и мышечной ткани, но незначительное количество меди присутствует во всех тканях организма. Печень выделяет избыточную медь в желчь, и далее она выводится из организма.
Болезнь Вестфаля-Вильсона-Коновалова (БВВК) — наследственное заболевание, при котором происходит нарушение обмена меди. Болезнь протекает с преимущественным поражением печени, почек, центральной нервной системы (ЦНС).
Медь стимулирует выработку гормонов гипофиза, тем самым нормализируя работу эндокринной системы организма. в. Ферменты. Медь входит в большинство окислительных ферментов, усиливающих энергию дыхания, влияющих на белковый и углеводный обмен.
Суточные дозы потребления витаминовВИТАМИНЫСуточные дозы (для взрослых)Порог токсичностиВитамин В12, (цианокобаламин), мкг2,0- 3,0-Витамин С, мг50-10015 000Витамин D (эргокальциферол и холекальциферол), МЕ100-5005000Витамин Е (токоферол), МЕ30-4030 000
Суточная норма составляет примерно 200-400 мкг.
Мужчинам требуется 1,2 мг тиамина в день, женщинам – 1,1 мг, беременным и кормящим – 1,4 мг. Рибофлавин содержится в молоке, хлебобулочных изделиях, обогащенных злаках. Мужчинам необходимо 1,3 мг рибофлавина в сутки, женщинам - 1,1 мг, беременным - 1,4 мг, кормящим женщинам – 1,6 мг.
Рекомендованная суточная норма потребления витаминовВозрастФолат (мкг)Витамин С (мг)Мужчины9–13 лет3004514–18 лет4007519–70 лет40090
В среднем взрослому мужчине нужно 900 мкг, а женщине 700 мкг витамина A в сутки. Верхний допустимый уровень потребления для взрослых — 3000 мкг в сутки. 400 (0—6 мес.), 500 (7—12 мес.)
Рекомендуемая дневная норма цинка в рационе — 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин. В периоды активной половой жизни, суточная потребность цинка у мужчин возрастает и составляет 30-70 мг.
Суточная потребность в витамине B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) у взрослого человека равна 1,1-1,5 мг, для беременных и кормящих женщин — 2-2,2 мг, для детей первого года жизни — 0,3-0,6 мг.