Последнее обновление: 2022-03-26 18:02:38
Вы можете использовать как покупные материалы, так и подручные средства.Силиконовый коврикТефлоновый коврикСиликонизированный пергамент и подпергаментКалька и влаговпитывающая бумагаМешок от муки и крафтовая бумагаОфисная бумагаРукав для выпечки
Актуальным заменителем бумаги станет фольга. Но она подходит не для всех кулинарных изделий: мясо и рыба к ней сильнее прилипают. Чтобы избежать этого, стоит класть фольгу глянцевой стороной снаружи, а также использовать масло. Также можно заменить ее специальными силиконовыми ковриками небольшого размера.
Рукав для запекания в духовке идеально подходит в качестве замены пекарской бумаге. Лично я не использовала, но в интернете пишут, что можно использовать для этих целей чистую бумагу для факса или кальку, листы которой следует хорошо промаслить перед выкладыванием на них теста — смазать маслом.
Когда пергаментной бумаги нет под рукой: 4 варианта, на чем еще можно выпекатьСиликоновый коврик Как вариант, но не самый лучший. ... Армированный / тефлоновый коврик ... Фольга ... Лист офисной бумаги2 янв. 2022 г.